Jour 1

• Principes généraux de réfrigération.
• Cycles et diagrammes frigorifique

Jour 2

• Schémas et fonctionnement des installations.

Jour 3

• Compresseurs hermétiques, semi-hermétiques et ouverts.

Jour 4

• Centrales frigorifiques.
• Echangeurs.

Jour 5

• Chambres froides et meubles frigorifiques.